2009年2月15日星期日

09/02/14 午餐記錄之餓昏了...但還是吃得健康!

高麗菜卷

1. 挖掉高麗菜卷硬的心. 整顆放到滾水中燙(用筷子壓住); 分開的葉子撈起放涼.
2. 炒香切碎洋蔥和培根, 拌入冷飯. 加鹽、胡椒及芥末醬.
3. 將飯包入高麗菜中, 擺在鍋內, 放上其他蔬菜; 大火蒸20分鍾. 裝盤~

p.s. 將飯卷入高麗菜時先卷一次, 壓緊, 將一邊的葉子折起; 卷到底, 開口向上豎起, 將剩余葉子塞入卷內. 這樣卷的話不用綁其他東西, 蒸煮過程中卷也不會散開.


3 条评论:

  1. 这这这。。。。。是哪门子的中文啊!!!女儿啊!给你娘留点面子吧!

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  2. 中文没什么啊,满好的嘛,就是什么是高丽菜?为什么用一颗,不用一个?
    ~~~飘走~~~
    ·······以诺

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  3. 很想成为跟踪的第一人哦,可诺说要注册,只好作罢。实际上这两天一开机,就迫不及待盯住“三个女人”,看看有什么 “好戏”,因为我们家也是两女人,差不多哦。今天一看,越来越多的好戏上场了,让我流口水噢,尤其是那个苹果派~~~
    SONIA

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